プチおでかけ

お天気も良いのでランチにちょっと足を伸ばしてみました。ネットで偶然見つけたHananaというカフェ。つくば山の麓（メリーの実家の近くでした）にあり古民家で女性２人でやっていて石釜で焼いたピザが売りらしく基本のマルゲリータとお店オリジナルの味噌ソースピザ（ねぎ、豚肉、ピーマン、大葉入り）をオーダー。どちらも美味。基本の生地がおいしいので◎。サイフォンで入れてくれる珈琲もまた◎。

テラスなら犬OKとのことなので次回はメリーも一緒に来よう。

その後、これまたネットで見つけた四万騎農園が近いので立ち寄りました。栗農園なんだけど千疋屋さんやイナムラショウゾウ(ここのケーキ好きなんです、めったに行かないけど(^^;)）とのお取引がある栗とのことで興味津々。園内に売店があり栗製品が売ってて３種類の栗ジャムの試食ができます。とても美味しかったので購入しました。おいしー。園内が広々しててちょびっと散策してみました。キャンプ場にいるような感じで短時間だったけどリフレッシュできました　いまさらながらネットって便利。最近ネットでみつけた接骨院へ通いはじめました。腕はいいけど融通が効かないのがたまに傷だったりして（笑）

■四万騎農園（しまきのうえん）■
〒315-0057
茨城県かすみがうら市上土田1020-24
TEL. 0299-59-2038 　

今年も赤い宝石到着！

今年も来ました、赤い宝石ちゃん達。お待ち申し上げておりました。職場の方のご実家から送られてくるさくらんぼちゃん達。おいしく皆でいただきました。お腹壊すほど食べてみたい（願望）もしくはさくらんぼのベッドで寝てみたい（笑）
ご馳走様でした

烏骨鶏の卵

烏骨鶏の卵を頂きました。生まれて初めて見ました。普通の卵より小ぶりです。まずは目玉焼きにして食べてみました。味が濃くて良い感じだったので残り８個の卵を使って数年ぶりでシフォンケーキを作ってみました。きめが細かいシフォンケーキ（アールグレイ味）が出来上がりました。人生の中で一番出来栄えが良かったです。
やっぱ腕より素材ってか

おめずらしいもの

このところ、探し物ばっかりしています。今朝も探し物で時間を費やしました。昨日の休みも数時間あるものを探しました。今朝のは見つかりましたが昨日のは行方不明です。脳細胞がかなり壊れている模様（(;^_^A
月曜日にｽｰﾊﾟｰでシシリアンルージュというトマトを発見。付いていたレシピによるとリコピンが通常トマトの３．６倍、グルタミン酸が２．３倍、でもって水分が少ないそうです。お肌に良くて旨みも濃いってことらしいです。湯むきも綺麗に簡単にできちゃう。レシピに書いてたオリーブオイルとニンニク、塩でソテーを作ってみました（画像左）次回はソースに使ってみようと思います。
画像右は北海道のお土産でもらったサラダ麺です。一見冷やし中華にみえますがサラダの中に麺を入れる感じかな。麺が少々太めでおいしいです。北海道出身の人に聞いたら食卓にはでないけどいつの頃からか居酒屋にある定番メニューだそうです。当然旦那とシェアして食べましたが旦那は一人で全部食べたいそうです。そんなこと言ったって一袋しかないんだから仕方ないじゃんねー。その辺の麺で代用できなくもないかなとも思うけどこの微妙なさじ加減の固さがよろしいのかと。袋の後ろを見たら小麦粉は北海道産のハルユタカを使っているそうでだからおいしいだぁ、この麺＾＾

筍０９

筍の季節がやってまいりました。筍が死ぬほど好きだと冬頃からすりこみ方式で周りの人に言い聞かせた甲斐があり今年はたくさん筍や筍ご飯をいただきましてあびるように連日食べております。先週末から筍の嵐で画像の筍は昭和の日に県北の高校時代の友達から当日便で届いたもの。ハナマルで筍をおからで湯がくと灰汁が程よくぬけると前日やっていたので早速おからで煮たところなるほど良く灰汁が抜けおいしくいただけました。来年も筍をどうぞよろしくm(__)m　今年も筍の夢を語らせていただくといつかは京都の錦水亭に行くのが夢♪

これ、かわいい！

去年、ここのお店の麻婆豆腐にインスパイヤーされて麻婆豆腐作りに凝ったお店に２度目のランチへ。

　テーブルにバスケットが置いてあります。








　開けるとティーポットと茶器がでてきます。








　大きめのポットにお茶（たぶんプーアル茶）がたっぷり。








これ、かわいい！のでお店の人に友人とかわるがわるバスケットについて質問したけどお店の人は多くを語らず。。。
うーん門外不出のバスケットなのであろうか。。。

我家のマイブーム

ある日、思いつきで作った生姜のきんぴら。食卓に出したらｹﾝﾊﾟﾊﾟがこれいいよ！ととても気に入った様子。
先週妹が来た時に出してみたらこれまたこれいいよ！とドシドシ食べてくれたので我家の常備惣菜に決定。
今宵も卵焼き器（笑）で生姜のキンピラ作成中。最後にゴマふって完成です。

フォンヂュー

友人宅でチーズ＆チョコフォンヂュー大会を開催。とっても美味でした。特に美味しかった具材はチーズフォンヂューでいただくうずらの卵とかぼちゃとホタテ（生）。でもって勢いでチョコフォンジヂューにも挑戦。充実した夜でした。
まるちゃんお世話になりました。うさこさん、お嫁に行っても頻繁にお里帰りしてきてね（私信）

今年の忘年会は。。。

今年のお部屋（職場）の忘年会は手作り点心忘年会でした。奥様が中国御出身の方がおられるので餃子の中身だけを前夜奥様作成で皮は当日お部屋の殿方作成でした。因みにメニューは焼き餃子、水餃子、肉饅、ゴマ餡饅。私はというと実験室の掃除整理の方に借り出されていて最後にやっと餃子を４－５個皮を包んだのみ。お味はものすごくおいしかったです。本場物は八角を利かせるのがポイントのようです。

　只今作成中。

　餃子焼いてます。

鍋修行

冬と言ったら鍋三昧。最近巷では豆乳鍋とかカレー鍋とかがあるとか。いつも自分で適当に味付けしている（例えばきりたんぽとかホウトウは本物食べたことなく創作で味作り（汗））のですが豆乳とかカレーってどんな感じ？？という訳で市場調査を兼ねて（笑）鍋汁を数種類購入。まだ全部試してないけどカレー鍋は確かにいけてました。鍋も進化してるのねぇ。

師走も半ば。

師走も半ば過ぎになりました。気忙しくやる事いっぱいあるのにそれとは裏腹に体は動かず忙しいのは胃腸のみ（笑）怪獣の画像が撮れずやる気もうせて年賀状も手つかず。。。昨日やっとクリスマスカードをちょっとだけ購入です。

友人と今年一番のスペシャルな忘年会ランチに行きました。パークハイアットHにあるNYグリルです。お店の高度（標高）も高かったけど気分も高揚して優雅なランチでした。記念に画像をば（笑）

前菜はビュッフェスタイルにて。

メインはオーダーにて。

お席を変えてデザート、コーヒーはビュッフェにて。

ランチ終われば街も夕暮れ(^^;

外ご飯が続く今月は胃腸にがんばってもらわねばなので針治療はかかせないというのも、鞭打ちで鍼灸院に通っているけど一番効力があったのは胃痛がなくなった事。横に大きくなる一方です（汗）この食欲誰かとめて～

ざくろ酒

何年か前に職場のおじさんにざくろを頂いたのでざくろ酒を作成。一人で飲んでしまい口寂しいのでざくろが出来たらまた下さいとお願いしておいたのをちゃんと覚えていてくれてざくろを頂ました。
早速ざくろ酒作成。作り方はホワイトリカーと氷砂糖と果実を入れるだけの超簡単（笑）ここをメモ変わりに使ってとざくろとレモンの実の取り出しは０９年１月１５日頃。

ゴーヤ茶

夏なのに食欲増進で横に育ち始めました。人生の頂点だった高校時代時代の体重となりつつあり体が重くてしんどいと思っていたらネットでゴーヤ茶で４ｋｇ痩せたという方を発見。さっそくゴーヤ茶を購入。飲み始めました。お味は苦くないけどそうおいしくもなくまずくもなく旦那と身長差が２０ｃｍ弱あるのに体重は近づくばかり、かなりまずいです。

とういわけで間食はやめて甘い物は食後にとることにして（あくまで止められないので友人の嬉しい情報で食事の続きで甘味を食べるのは間食より良いらしい）こういうティータイム(←）はちょっとお預けです。
＆数年ぶりにスカートというものを一目ぼれで買いました（笑）

でかっ！

夏と言ったらカレーでしょう！と思いきやケンパパの食事制限でカレーは家ではNGなのでこれは外で食べないととランチの時にオープンしたてのインドカレー屋さんへ。
ナンがでかっ。お味はまいう～。最近カレー屋が増えてるけどブームなのかな？？

ニョッキ

ニョッキを作ってみました↑　実は今までニョッキという名前は知っていても食べた事がなく先月久しぶりに高校時代の友人に会った折私が絶対ツボのお店があるというので連れてってもらったお店のランチにニョッキがあり（←画像参照）頂いたところ大変美味でずっと忘れられずにいたら

最近この本を購入したところニョッキのレシピがあったので作ってみたと言う訳。
お味は美味しい～！
手前味噌ですみません

うまい！その２

年に一度の職場のお楽しみ、職場の方のご実家からの送り物。
きたーーーーーー。佐藤錦様、御来場！

うまーーーーい　今年もご馳走様でしたm(__)m

うまい！その１

時々野菜をいただくEさんからいんげんをいただいた。
正直あまりいんげん好きじゃないけどEさんちの野菜にはずれなしなので茹でていただいてみたら、う、う、うまーーーーーい！後で聞いたらその辺で売っているのと品種が違うそうで「さつきみどり２号」という品種だそうです。食べたら色気がでるとかという話はないらしい、残念（笑）
ネーミングはおもろー、お味はとってもぐーーーっ

中華マン

隔月の健康料理教室、今回は「中華マン」。
肉まんと餡マンを皮から作成。お味はうまうまぁ～
デザートは杏仁豆腐。

お菓子の家？！

友人ナビでお菓子の家に到着。
ケーキやさんなんだけど庭には噴水もあり♪びっくらこぃたぁ～♪

今日のおやつは。。。。

職場のいただきものではありますが和楽紅屋さんの「アンフロマージュスフレ」いけますなぁ
原料値上げでスィーツのお値段も値上がりで痛いかも。メリーの餌も牛乳も目に見えて値上がりしてるし。お給料も値上げしてほしいものです。

新年会ランチ

もう３月ではありますがいのみさん、うさこさんと新年会ランチをしました。場所はいのみさんご推薦のホテル西洋銀座の２Fにある「レペトア」。メンバーがそろうまで待ち会い室で待ちました。雰囲気、接客共にすばらしく居心地の良い場所でありホスピタリティがすばらしい
で、Aランチ(前菜１品、メイン１品、デザート、コーヒー）をオーダー。

前菜はグリーンアスパラとポーチドエッグ　黒トリュフクーリーをチョイス↓

メインはほうぼうのポアレと春野菜のフリカッセ　生ハム風味 ↓

デザートは好きなだけ切り分けてくれます↓

が、お腹がいっぱいだったので今回はチョコケーキ、オレンジムースにマンゴーシャーベット。
今思えば全部食べたかったかも（笑）↓

全部おいしくて満足満足。コーヒーもお代わりをいただけてのんびりできました。またすぐにでも行きたいそんなお店でした。
バイト代に羽があるかのごとく飛んで食い倒れていく最近なのでした（笑）

雛祭りランチ

きょぉは楽しい雛祭り～ということで恒例化(勝手に）しつつありますPM（プチマダム）４人衆によるお雛様ランチを決行しました。今回は日本料理さのさんでランチをしちょびっと移動してアンリシャルパンティエ銀座本店でお茶をしました。犬談義、お墓談義と有意義な深いお話ができて満足な1日でありました。
またよろしくです

麻婆豆腐

麻婆豆腐作りに凝ってます（笑）今まで麻婆豆腐はフツーって感じのランクの食べ物でしたが先月友達と行ったお店で出た麻婆豆腐がめちゃめちゃツボで一揆に麻婆熱加熱。ネットでレシピーをひきーのいろいろお試し中。
かなりの頻度で食卓に上るのできっと旦那は心の中でまたかと思っているに違いない、けどめげずに作ってます。最近わかってきたのはひき肉を炒めて豆板醤と甜麺醤を入れて豆鼓醤を投入後しばらく炒めるがコツみたいです、が、まだまだ発展途上中
たかが麻婆豆腐、されど麻婆豆腐。

隔月健康料理教室

年頭の料理はベトナム料理。生春巻き（ピーナッツソース）と鶏フォーと揚げバナナでした。うまかー＾＾

コンサート

年末恒例葉加瀬氏コンサート。場所はNHKホール。ケンパパ風邪で沈没してしまいドタキャンで妹と参戦。行く前に鼎泰豊（日本橋の高島屋）にて腹ごしらえ。小籠包はいうことなすですがなんと言っても私の好きなのは豆沙小包。餡子の入った小籠包。うまうまーっ。画像は食べ散らかし中のものです(^^;)。コンサートは夏ツアーからの続きなので1部は夏っぽかったけど２部はクリスマスソングや葉加瀬さんのおもしろMCで大盛り上がりでした。楽しかったー。また来年もよろしくです！

がっついた週末

土曜日まるちゃんうさこさんとの忘年会ランチ、今回はストックホルムというお店でスモーガスボード。北欧のお料理です。6年前に北欧に行った時はみごとに１週間御下痢Pでほとんど現地のお料理は食べれなかったのでやっと食べれたという感じ。お腹すいててがっつてお料理をお皿にてんこ盛りしたけど後でHP見たらちゃんとした食べ方があったようだ。アハっ(^^;)。日曜は大好物のカキフライをケンパパと食べに行った。あまりにカキフライが久しぶりだったのでがっついて大口で食べたら中からカキ汁がじゅわーっとでてきて口の周りをちょい火傷した。(;´д｀)トホホ

今月のお料理

隔月の健康料理教室の今月のお料理はだご汁（九州の郷土料理らしい）と白和えと小豆寒天を黒蜜で食べるデザート（正式名称忘れた(^^;)）。白和えもちゃんと作るとおいしいねぇ。だご汁は家でまた作りました。この時期汁物は必須♪

おっと！

散歩友達からメリーにおやつを頂いた時に１つだけこのドラ焼きが一緒に入っていたので私にまで気を使ってくれたんだぁなんて思って(基本的におめでたい性格である）よく見たらなんとペット用という表示が。少し私もつまみましたが全く持って美味しいです、はい。

初物

友達とメトロポリタンのいらか（だったかな）でランチ。
松茸ご飯でした。松茸今年お初です＾＾
どんだけー！ちょっとだけ（笑）

やっと出逢えました（ミポリン風）

昨夕数年ぶりになつかしい面子に遭遇しました。オレンジ味のキットカット。５年以上前に出会って以来廃盤になったのか幻化しつつあったけど感激＾＾。ブラッドオレンジ果汁を使ってるってのがちょっと進化した感じかな。左手特別出演はコンビニ限定販売「ジャガビー」。北海道限定の「ジャガポックル」を思い出しながら食べてます。ネットによるとジャガポックルと同じ製法で作っていてジャガイモを北海道産に限定しないで大量生産化できたので全国発売になったらしい>ジャガビー。
北海道限定じゃなかなか食べれないもんね、ジャガポックル(T_T)
昨夕ちょびっとメリと散歩に行きましたU^ェ^U

チョコ納豆

先日ネットにて常磐高速道路のSAで納豆大福なるものが売っているとの情報をキャッチ。納豆フリークとしては食べにゃいかんというわけでその日週に１度以上は必ずと言っていいほど車で出張をしているまさに出張日だったケンパパに早速携帯メールにて買って帰るように依頼。夜遅かったせいか大福は売ってなかったそうでその代わりにと納豆チョコなるものを買ってきてくれました。普通のチョコ味とシナモンチョコ味。 で早速いただいたところ最初はチョコ味が広がり後味は納豆のお味。アリかナシかといわれればアリなお味。 どんな感じかといえば小粒チョコボールの中身が納豆豆って感じかな。 ビバ、チョコ納豆♪

赤いオクラ

我家の野菜の苗達は台風の風雨にもめげずなんとか無事です。
で、赤いオクラが１本収穫できました。ケンパパが赤いオクラだよというのですが私はよくケンパパに騙されるので突然変異で青いオクラが赤くなったのかなと疑ってましたがなにやら本当に赤いオクラというのがあるそうで画像では分かりにくいかもですがこれです。味は普通のオクラです（笑）

ところでこの連休、台風地震と自然の驚異が続きましたね。被災された方々にお見舞い申し上げます。大変なことですよね、本当に。。。。

タイ料理

本日隔月の健康料理教室の日。今日のメニューはタイ料理。
左上より「ヤムヌア（牛肉のサラダ）」「カノムブアロイ（タイ風しるこ）」「トムヤムクン」そして下中央は「グリーンカレー」。お店では食べたりするけど作ったのは初めて。作ってみて気づいたことは暑い国の料理らしく理にかなっていて火を入れる料理もそう時間をかけないでも作れるものになっているということ。なるほどいいかも。
最近2年ぶりに一般主婦らしい生活を始めたので大変疲労困憊。起床時間も2時間近くも早くなり1日が長い（笑）とにかくいつでも眠い（自爆）

今年も赤い宝石

職場話題。毎年恒例となっております（笑）お隣に座っているお兄さんの山形のご実家より今年も佐藤錦が届きました。 ちょっと前にさくらんぼ話題になったときにずぅずぅしく「私の休みの日には送ってこないようによろしく」的な発言をしたら「それはどうかな」と一蹴され心配していましたが（笑）無事に出勤日に到着。酸味と甘味のバランスが良くすばらしいお味でした。後でお値段を聞いてびっくり。一箱2万円のお品だそうでございます。帰りにｽｰﾊﾟｰで旦那にも食べさせてあげようといちおう佐藤錦１パック３９８円を購入（爆）

画像はカメラの師匠の織作T様撮影（多謝）

芋づくし

本日、2ヶ月に１度の健康料理教室の日。
メニューはサツマイモ料理５種。
パイン入りきんとん、さつま汁、三色取り合わせご飯、きんちゃく揚げ、大学芋。
今日は暖かく調理しながら窓の外の桜の木をときどき見ていたら桜の花がだんだん咲いてくるのがわかった。いい季節です♪
先ほどテレビをみていたら能登地方はこれから雨とのこと。七尾に叔母がいるのですが無事だそうで一安心ですがまだ強い余震が続いているようで心配です。
被災された皆様には心よりお見舞い申し上げます。

台湾鍋

本日は友達と日本橋にある天香回味に台湾鍋を食べに行ってきました。画像のように鍋の中が２つに仕切られていて一方は薬膳１０種類の入った辛くないスープ、一方は薬膳５０種類の入った辛いスープの中にお野菜等々を入れてたべるんですけどこれがなかなか癖になるお味で胃もたれもしないしとってもグッド。しめはふかひれ（クーポン持っていくとつきます）翡翠麺（クロレラの練りこまれた麺）にデザートでおわりです。「本日のデザートです」とタピオカ入りココナッツを出してくれたお店のお兄さん。Mちゃんの「他の日はどんなデザート？」的な質問にお兄さん「いつもこれなんですけどね」という言葉に爆笑しました。この鍋美容に大変良いとのことで毎日食べると叶姉妹も夢じゃな～いかもかもかも（笑）

国立新美術館

友達とオープンしたての国立新美術館の中にあるフレンチレストランのランチに行ってきました。友達情報でおいしいらしいといのでお店のオープン１１時をめざして行ったらなんとすでに長蛇の列。あまかったー(;´д｀)後尾に並んだら１時間半待ちとのこと。１８０席ってことなのにすでに満席。はーっ、すごいっす。しかし１時間半待ちでも止める人はおらずディズニーランド感覚で待つ事１時間半。やっと案内されてランチスタート。しかし案内されたお席がなんと陽のさんさんと差し込む窓ぎわで暑いのなんのって。お料理はお値段に見合っていてちょっと味濃いかなと思ったけど満足のいくものだったけど暑いの苦手な私には拷問のようなランチタイム。お店の方に「暑いんですけど」と訴えてみたけど「美術館の方にも言ってあるんですけどねー」で終わり。おいおい夏になったら灼熱地獄で到底窓際は駄目だろう。窓際は暑さに強い人のみの限定席になりそうです（笑） <<上の部分がレストランです。

その後、ここを設計された黒川紀章さん展を見てきました。いろいろなところを設計さなっているようで全部未来型の建物。街とかの設計もされているようでこういう大きな仕事ができる恵まれた才能がうらやましいなぁ。すばらしい！でも暑さ対策にも気をくばってね、黒川さん(;^_^A

寒い日はシチューいえいえホワイトカレー

連日寒いです。冬本番です。
近所のスーパーに行ったら前から気になっていたホワイトカレーの素が目についたので即購入＆作ってみました。
我家の感想は「カレーは別にホワイトでなくて良い！」でした（爆）

ラプサンスーチョン

お天気悪すぎーの週明けです。
先週、久々の料理教室でピザを生地から作りかなりの疲労が残っているもようです↓一人で作るのはまず無理（笑）

職場のお隣に座っているお兄さん（鉄オタク＆雑学博士）がこの紅茶知ってる？とラプサンスーチョンという紅茶を持ってきました。知らないというとウンチクを語りだし紅茶の起源だそうです。香りをかいでみると正露丸の香り。これ薬っぽいねーと言ったら通にはたまらないそうです（笑）ノーマルな紅茶に少し入れて飲むのがいいらしいですけど正露丸の香りなんで飲む気になれず。。。。正露丸愛用者の私としましては下痢になったら飲みたくなるかもね（爆)
でも一生に一度位飲んでおこうかなと飲んでみたら結構いけまてました（笑）

海苔繋がりの話題

先日の人間ドックの病院をお初のところにしてみたらロビーがホテルっぽい作りになっていてびっくり。エスコートさんもきめ細かくエスコートしてくれてとってもよかった。新しい経験はしてみるものだ。ケンパパはコレステロールが高く食事注意報。実家の妹もコレステロールが２９０あるそうでケンパパと実家軍団は食べ物の趣向が似ているのでいたしかたないであろう。私はちなみに１９０<(｀^´)>エッヘン
数箇所にちょい問題あるものの人間長くやってると何か問題はあるものです。幾つかは後から結果が郵送されてくるそうで。結果待ちです。

←職場のお兄さんの韓国土産の韓国海苔入りチョコレート。
チョコの間にちゃんと海苔がサンドしてありコーティングされているからかパリパリ海苔です。
食べた瞬間はチョコ味、残る味は海苔味。ありかなしかと言われればありなんだけど（隣に座っているお兄さんは後引くと言ってました）絶妙なコラボって訳でもないのでもういいかな（笑）

←先月末に知人の料理教室第四弾の巻き寿司。ほとんどお初に巻き寿司作ったけど中身が真ん中にこないものなのねぇ。熟練しなきゃ無理みたい。目から鱗だったのは寿司酢に顆粒状のものがあるということ。全然知らなかった。他の人は全員知ってたけど(;^_^A 　顆粒状だとご飯がべとつかなくてとっても良い！これを知っただけでも参加した意義があるというものです。

栗の渋皮煮

言うのも嫌なんだけど先週から背中の調子が悪い。季節の変わり目だからなかぁと思っていたらホルモンバランスも悪いらしく針を打ったが症状変わらず(;´д｀)
昨日たくさんの良質な栗をいただいたので半量を強制的に友達におすそ分けしてただ茹でるだけじゃもったいないと思い立ちネット検索して（最近はまっているのはCOOKPADというサイト）栗の渋皮煮のレシピ発見。早速夜なべして作ってみました。渋皮煮って手間がかかって大変だよと友達に言われていたのがやってみてよく分かりました。皮をむくのがまず一苦労。１ｋｇ作ろうかと思っていたけど親指の爪と皮膚の間が痛くなり５００ｇで止めた（根性なし）それに重曹をいれて煮る回数が大変。ってことでこれは年に１度やればいいんじゃない（笑）
でも出来上がった味はまいうーーーー。でもかなりの疲労困憊（笑）
と横を見たらメリーも疲れた顔。栗を剥くのをみながらよだれたらして私が一人で栗を食べるんじゃないかとずーっと見張り番（笑）
今晩は栗ご飯の予定。今度は鬼皮＋渋皮剥かなきゃ(*_*)

大好物

大好物の季節になりました。
梨と巨峰どわぃすき。
昔はあまり果物って好きじゃなかったのに年々好きになり季節季節のおいしい果物をいただくのが最高のご馳走って感じ。先日もまるちゃん、とらこさん親娘さんと千疋屋でフルーツサンデー（だったっけ？）をいただいたけど１つ１つが良質な果物で至福のひと時でした。
でも果糖ってのも太りそうで怖いけど（笑）
ちなみにメリーは果物はなんでも大好きだけどりんごが一番、次に桃とイチゴ、柑橘系って感じかな。
ついでにケンパパはスイカとメロン命！！（笑）

鶏はむ

先日テレビで知ったのですが数年前から鶏はむというのがネットで話題になってるとのことで鶏はむって何？と検索したら鶏肉のむね肉でつくるはむのようなもので家庭で簡単に作れるらしい。
鶏肉は以前は得意ではなかったけれどシュガーレディというところの鶏肉はおいしくいただけるので毎月とっているのですがもも肉とかささみは使う頻度が多いけどむね肉は残りぎみだったのでこれは朗報ですということで早速鶏はむなるものを作ってみました。ネット検索してみたらレシピは大筋同じだけど微妙に作り方が違ってたりするのですが平均的な作り方で作ってみました。
ケンパパにどう？って言ったら「うん、ま、おいしい」とのこと。<無理やり言わせた感もあり（笑）
私はこの鶏はむより作る時に鶏を煮るんだけどその残りのスープが目茶旨でこちらに感動。また微妙に作り方を変えて作ってみようっと。

汗だくインドカリー

隔月に一度の開催＆固定メンバーになりつつある知人が主催の料理教室に参加しました。
メニューは今回はご主人の仕事の関係で在日のインドの方を招いてのチキンカリー。
私達のテーブルメンバーは4人なのですが一人は欠席、一人は講師のシーラムさんのお子さん（6ヶ月）のお守り。ということで私とNさんの二人でカレー作り開始。
たまねぎをあめ色になるまで炒める>暑い！汗だく。
チャパティをフライパンで焼く＞暑い、汗だく。
というわけで出来上がる頃には目がちかちかして大汗かいて貧血＆脱水状態（笑）
カレーはスパイシーで水はいれなくてトマトとたまねぎの水分のみということもあり大変おいしかったです。
分かったことはインド人はすごい！こんなに暑い作業を暑いインドでするなんて恐れ入りましたm(__)m
帰りにNさんとスタバで水分補給＆涼んでやっと復活。
画像はチキンカリーとチャパティとキール（お米をミルク＆ココナッツで煮たデザート）

おいしー

強風で今朝車ごと吹き飛ばされそうな勢いだった＆桜の花びらも舞っていました。
まだ満開じゃないのに終わらないでほしい。
職場のお兄さんがいつもおいしそーに←を飲んでいるので思い切って１袋(スティックココア）味見させてと言ってみた。
で、いただいて飲んでみた。
バンホーテンの「ショコラオレンジ」おいしーです、これ♪

今週は

おいしいものをいただく機会があり満腹週＾＾

↑木曜日にキャンプの師匠達とランチ＠鎌倉山。 ↑土曜日にまるちゃん、うさこさんとちゃんこディナー＠ちゃんこ若。
どちらもとってもおいしくて＆サービスもよく会話もはずんでいうことなし。 ご一緒してくださったお友達ありがとうm(__)m

今日の新聞に肌の脂性の原因は甘いものの食べすぎも一因と書かれていた((((((^_^;)
やっぱそうなのねぇ、油紙命の日々。
しかし甘いものは止められない。。。。。

気づけば

３月３日ひな祭り。
やっと２月が終わってくれたという感じです。
今日の午前中に長野出身の知人が主催の１日(半日？）おやき教室に参加しました。 皮から作ったんだけど餃子より全然簡単でおいしかった♪ 餡は餡子、茄子、キャベツの味噌味の３種類。やっぱ野沢菜はほしかった気がしましたが満足、満足。
お隣のテーブルのｸﾞﾙｰﾌﾟに参加してた方、どこかで会っているのにどこであっているのか全然思い出せなくていまだに気持ち悪いーーーー、どこかの店員さんだろうか、会話もしている気がするけど全然思い出せない。。。。。。駄目だこりゃ。
そういえば今朝まつげに白髪発見。
確実に忍び寄る老い（怖）

愛しのシナボン

久々にお会いできました、愛しのシナボン様。
どうも日本人には受けが悪いのか店舗縮小傾向にありなかなかお目にかかれなくなって幾久しゅうございました。
やっぱり好きだーー♪♪
メリーもほしそうだったけどこれはあげない（笑）
おすそ分けしてくれたまるちゃんに大感謝(^・^)

豚汁

ＮＨＫのためしてガッテンという番組で豚汁の作り方をやっていた。
ダシは入れない、野菜をちょっと下茹でしておいてアクをとっておく
豚肉も１５秒下茹でしておく、野菜は水からいれ、味噌は２度入れなんてことをちゃんと守ったらおいしくできあがりました。
たかが豚汁されど豚汁の巻、なるほどねと。
豚汁ってとんじるって呼んでるけどぶたじると呼ぶところもあるそうだということも初めて知りました。

やっぱこれ

職場の方が北海道に行くということでお土産（お部屋の）は白い恋人でいいかな？と私に聞くので折角だから「マルセイバターサンドお願いします」と言ったところ忘れそうだというので付箋紙に六花亭　マルセイバターサンドとメモリ渡したら買ってきてくれました（^ｏ＾）
やっぱこれでしょう！
今月中旬室長さんも北海道に出張があるというのでまた食べられるかな（^ｍ＾）

土用の丑の日ランチ

台風が去ってからというもの暑い((((((^_^;)
今日は犬友＠キャンプの師匠達と久々に会って天ぷらランチでした。
場所は東京プリンスホテルの「福佐」というお店。
レディースランチ（9月３０日までの限定）があり個室で専任の職人さんがあげてくれるというもの。
おめずらしい食材の数々（京野菜の万願寺とうがらし賀茂ナスやモロッコインゲンやヤングコーンや人参の葉、ソラマメ、どんこ（超肉厚）、まいたけ、さつまいも、梅しそ+れんこん、えびなどなど）が新鮮ですばらしくしかも揚げ方がいいのでサクサクで甘い。調味料がいらない感じでした。最後に天茶をいただきました。前から天ぷら茶漬けが気になっていたので食べてみたかった。とっても美味しかったです。ほとんど完食したので自分でもびっくり（いつも少量しか食べれなくて残すので）胃もたれなしで満足、満足。
あ、デザートも大満足。
その後、パークタワーに移動して３３Fでお茶をしながらMママのランちゃんの写真集を拝見しました。
気高くて気品にあふれたランちゃんの写真を皆で拝見しました。ほんとランちゃんて今まで出会った猫の中でも屈指のクィーンオブザ気品猫ちゃんだったなぁ。お腹も満足ながらお喋りも楽しかったな。
犬のこともこんなにしゃべれて本当に至福のひとときでした。
スペシャルな土用の丑の日になりました。
ありがとうございました、またよろしくお願いしますm(_ _)m

今日から飲みます

朝の通勤時は車の中でＪ－ＷＡＶＥのグッドモーニングトウキョウを聞いています。
ジョンカビラのおしゃべりがつぼにはまります。
今日の話題で週３回野菜ジュースを摂取するとアルツハイマーになる確立が１/４軽減されるという話題をアメリカの研究者の方と電話トークしていました。
ほー、野菜ジュースね。
と言う訳で本日から野菜ジュース飲むことにしました。
アルツハイマーになるという不安はどこかにありますし。
最近ボケてるし(笑)
野菜ジュースのなんの成分がアルツハイマーに効くかは
まだ特定されていないようですが。。。。
ポリフェノールがどうとか言ってたような。
ポリフェノールといっても４００種類（４０００種類？）あるそうです。←踏切とすれ違えないような裏道通過中でよく聞いてなかった(;^_^A

台風が今晩直撃する可能性が高いようです。
無事に過ぎてほしいものです。
メリさんと一緒に１Ｆで寝ようっと。

今日もまた。。。。

今日もまたマックシェークの杏仁娘を飲んでしまった(;^_^A
職場から家までに３つのマックを通過するのだけれどそのうち２つ目までは
ドライブスルー。ここまで我慢しても最後のスーパーの中に入っているマックでひっかかってしまう。
しかも３つのマック共に道路の左側にありついついウィンカーを出してハンドルを左に切ってしまう。。。
胃腸を壊しても飲んでしまう（自爆）
でもこの前、マッサージの時に耳にある胃のつぼに耳バリをしてもらったので大丈夫だわん(笑)
それに今日は柏木さんの誕生日だしなんて訳のわからない理由をつけて杏仁娘を飲むのであった^^;;←お馬鹿。

宝石

キタ━━━(゜∀゜)━━━ !!!!!
職場のお兄さんの実家は山形。
年に1度の実家からの贈り物が職場に届きました。
どゎい好物のさくらんぼ、しかも佐藤錦
他の部屋の方も３時過ぎに食べに来ると宣言していく人も。
３時過ぎじゃもうないかもねなんて
いじわる言ってみました(笑)

厚焼き卵

１人分じゃ作る気しない（何人分でも作る気はしないのですが（笑））なんていつも言っているからかさぞかしお粗末な物を食べているのかと想像できるのか友達が厚焼き卵を差し入れしてくれました。
まいぅぅぅぅぅぅ
こんなたくさん1人で食べちゃっていいのかしらん。
贅沢贅沢（＾o^)
厚焼き卵、大好物なり！
ご馳走さまでしたm(_ _)m

餃子

知人主催の皮からつくる餃子を作る１日講習会（何か変な言い回しになっちゃった）に参加しました。
皮から作ると結構大変。でも４人１チームでやったので作業が分担できて楽しかった。
皮にもおからやいろいろいれるし中身の具材もお肉から魚肉からゆばから根菜からいろいろ全２７品目。
この餃子１個でかなりの栄養とれます。
お味は美味しい！いうことなし！この餃子を売り込むかもとのこと。
製品になった時にはお知らせしたいと思います。